Le mariage des cépages Syrah et Cabernet Sauvignon des parcelles les mieux exposées combiné avec un brin de Merlot constitue la cuvée haut de gamme du Domaine Richeaume.
Puissant et fruité dans la rondeur, ce vin honore le souvenir du dernier grand agronome de l'antiquité du nom Columella, exemple pour le fondateur de Richeaume.
Le millésime 2018 avait déjà annoncé la couleur, un Merlot marqué par la finesse et la précision, une Syrah emprunte de fragrance et de profondeur.
Et bien dans cette belle famille, nous demandons le Columelle.
La cuvée Columelle du Domaine Richeaume a toujours été un assemblage à dominante Syrah / Cabernet Sauvignon, comme l’illustre le 2016 où chacun des protagonistes, tour à tour, y va de sa tirade.
En 2018, c’est une autre comédie qui s’y joue, nous avons affaire à un vin sage, très abouti, avec déjà un bouquet tertiaire qui séduit par sa classe et son coté … rive droite.
